NOUS VOUS PROPOSONS DE DINER AU RYTHME DES DANSES FLAMENCO ET SEVILLANES...UN AVANT GOUT DES VACANCES...
MENU 35€
SANGRIA et TAPAS
PAELLA DEL TIO
CREME CATALANE
et
VINO de RIBERA DEL DUERO "15cl"
uniquement sur réservation.
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A CETTE OCCASION, ON NE MANQUERA PAS DE SORTIR LE GRAND JEU EN VOUS FAISANT DEGUSTER LE JAMBON EXCEPTIONNEL QUI FAIT DE CELUI-CI LE PLUS " GRAND ET RECONNU " AU MONDE...
LE PATA NEGRA BELLOTA...
SI VOUS SOUHAITEZ EN CONSOMMER, IL VOUS FAUDRA VENIR A CETTE SOIREE GRAND CRU...
FREDDY
SOYEZ NOMBREUX A FETER NOTRE 1ER ANNIVERSAIRE. et surtout réservez...
LE MOIS DE JUIN SERA LE MOIS DE LA FIESTA ANIMATIONS, MUSIQUES, CHANTS, et BIEN ENTENDU...TAPAS, PAELLA ET SANGRIA.
JEUDI 12 JUIN EN EXCLUSIVITE
LE COUPLE " DUO-ANI " MUSIQUE DU MONDE TZIGANE.
LE SAMEDI 14 JUIN
40 ANS DE CHANSONS FRANçAISES avec LE DUO DE REVE " DAN ET MAGALI "
LE SAMEDI 21 JUIN
FETE DE LA MUSIQUE AVEC " A KIND OF COLOUR "
LE JEUDI 26 JUIN
SOIREE FLAMENCO AVEC LE GROUPE " LAS ALEGRIA"
Attention, places limitées. n ' attendez pas, prenez vite vos réservations et partagez notre joie !!!
C'etait plus que parfait...
Merci encore à dan et magalie.
AVEC RECREATIF-CAFE, EL TIO VOUS PROPOSE D'OFFRIR A VOS ENFANTS UN STAGE DE CUISINE
EDUCATIF. LE MERCREDI DE 15H A 17H ET LE SOIR AVEC LES PARENTS DE 19H A 21H
"pour ne pas se coucher trop tard"
EN TENUE DE CUISINIER " fournie " ILS APPRENDRONT POURQUOI ET COMMENT SE LAVER LES MAINS AVANT D'ENTREPRENDRE LA CUISINE.
ILS APPRENDRONT A DECOUPER LES LEGUMES " couteaux en plastic " ET CUIRE LES INGREDIENTS NECESSAIRES A LA PAELLA SOUS L'OEIL ATTENTIF DE DEUX CUISINIERS ET DE DEUX ANIMATRICES.
ILS REALISERONT LA PAELLA ET LE DESSERT DE LA SOIREE A LAQUELLE, VOUS PARENTS, ETES CONVIES.
DES PHOTOS SERONT PRISES PENDANT CE STAGE DE CUISINE, QUI NOUS SOMMES CERTAINS, FERONT LA JOIE DES PARENTS ET GRANDS-PARENTS ET RESTERONT UN SOUVENIR INNOUBLIABLE POUR VOS ENFANTS...ET POUR NOUS PROFESSIONNELS, LA CERTITUDE D UNE RELEVE EXPERIMENTEE.
LES INSCRIPTIONS SE FERONT AUPRES DE FREDDY ET DE NOS AMIES ANIMATRICES DE RECREATIF-CAFE.
DEUX NOUVELLES RECETTES QUI NOUS ARRIVENT TOUT DROIT DE GALICE
THON ROUGE AUX PIQUILLOS 16€
(PROVINCE ESPAGNOLE SUR LA COTE ATLANTIQUE)
Prenez une belle tranchede THON ROUGE escalopée dans la longe du thon, poeler 15 sec de chaque coté et réserver au four enveloppée d'une tranche de SERRANO. " four 180°"
Dans une poele, faire fondre une noisette de beurre, y incorporer de l'ail doux émincé de lamelles de PIQUILLO...En fin de cuisson ajouter une pincée de piment doux et un filet de citron, nappez votre thon rouge.
Servir avec un riz au safran et vous aurez dégusté un plat plein de saveur AUX AROMES DE D'ESPAGNE.
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FILET DE BAR EN HABIT DE SERRANO SUR LIT D'ASPERGE 18€
Prenez un filet de 
Bar le faire poeler sur sa peau 3mn, le réserver au four à 180°.
Poeler les asperges et la tranche de serrano à la plancha jusqu à coloration.
Dressez le filet de bar sur un lit d'asperge et recouvrir de la tranche de serrano. Nappez de deux traits de crème safran et chorizo.
Dégustez le chez vous ou venez le savourer chez EL TIO avec un verre de vin PARES BALTA blanc.
LE PRINCE HINDOU THONY SAN Nous a fait voyager dans son univers
THONY SAN A RENDU FOU NOS CLIENTS 
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MERCI DE VOTRE FIDELITE¨ freddy
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LE RESTAURANT EL TIO EST HEUREUX DE VOUS FAIRE DEGUSTER LA VIANDE "ELUE MEILLEURE VIANDE" AU MONDE...
L'IMPORTATION DE LA VIANDE ARGENTINE A LA COMMUNAUTE EUROPEENNE EST CONTINGENTEE ET DOIT REPONDRE A LA DEFINITION SUIVANTE:...Découpes de viandes bovines de haute qualité, fraîches, réfrigérées, désossées, provenant d'animaux d'un âge compris entre vingt-deux et vingt-quatre mois avec deux incisives permanantes, exclusivement élevés en paturage dont le poid à l'abattage n'exède pas 460 kg. " JOURNAL OFFICIEL DES C.E N°212/94 DU 31/1/1994....ARTICLE 1 petit A)
DEGUSTEZ SEUL OU A DEUX,
CHULETON DE LA PAMPA.....250 GR environ 20€
OU LA CHULETON PARA DOS....600 GR environ 45€ ( pour 2 pers)
LE TOUT ACCOMPAGNE D'UN ECRASE DE POMME DE TERRE A L'HUILE D'OLIVE.
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